第二节 旅游产品的构成(2)
二、旅游产品构成分析
对旅游产品的构成可以从不同的角度进行分析,一般讲,可以从旅游经 营者和旅游消费者两个角度划分。从旅游经营者方面又可以按市场营销、劳 动表现形式进行划分;从旅游消费者方面也可以按消费形式、旅游需要程度 进行划分。
(一)按市场营销划分
按市场营销理论,旅游产品由核心部分、外形部分和延伸部分所组成。 核心部分是指与旅游资源、旅游设施相结合的旅游服务,能满足旅游者从事 旅游活动最基本的需要,是整个旅游产品的基本部分。外形部分是指旅游产 品的质量、特色、风格、声誉及组合方式等,是旅游产品特质向生理或心理 效应转化的部分,属于旅游产品向市场提供的实体和劳务的外观和款式。延 伸部分是指提供给旅游者的优惠条件、付款条件及旅游产品的推销方式等, 是旅游者购买旅游产品时所得到的附加利益的总和。旅游者在旅游过程中购 买的是整体旅游产品,在旅游产品核心部分的基本功能确定之后,产品的外 形部分和延伸部分诸因素决定了旅游者对旅游产品的评价。因此,旅游经营 者在进行旅游产品营销时,应注重旅游产品的整体效能,除了要突出旅游产 品核心部分特色外,还应在外形部分和延伸部分上形成产品的差异性,以赢 得市场竞争的优势。
(二)按劳动形式划分
按劳动表现形式划分旅游产品可分为实物、劳务和吸引物。实物包括旅 游设施、旅游购物品等,是以物化劳动表现出来的,具有物质等属性的实体 存在物。劳务是活化的劳动,其效用蕴藏在服务人员的各种服务活动之中。 吸引物包括自然吸引物和社会吸引物,自然吸引物如阳光、气候、海水、森 林、名山大川等属于自然生成物,不包括任何人类劳动的成分,但这些自然 物却是旅游产品不可缺少的自然基础,是整个旅游产品不可缺少的载体;社 会吸引物如古代建筑、文化遗址、园林景观、历史文物等属于古代人类的劳 动结晶,其价值是再生产这类产品的社会必要劳动所无法决定的,其经济学 意义上的价值是无法估量的。旅游产品中的实物可以以独立的形态而存在, 是产品组合中的手段性成分;劳务只存在于活动过程之中,其效用的发挥必 须凭藉旅游资源、旅游设施以及其他必须的劳动资料,是产品组合中的灵魂 性成分;自然和社会吸引物以自然界的存在物和古代人类劳动及文化积淀物 的形式而存在,是产品组合中的基础性成分。
对旅游产品的构成可以从不同的角度进行分析,一般讲,可以从旅游经 营者和旅游消费者两个角度划分。从旅游经营者方面又可以按市场营销、劳 动表现形式进行划分;从旅游消费者方面也可以按消费形式、旅游需要程度 进行划分。
(一)按市场营销划分
按市场营销理论,旅游产品由核心部分、外形部分和延伸部分所组成。 核心部分是指与旅游资源、旅游设施相结合的旅游服务,能满足旅游者从事 旅游活动最基本的需要,是整个旅游产品的基本部分。外形部分是指旅游产 品的质量、特色、风格、声誉及组合方式等,是旅游产品特质向生理或心理 效应转化的部分,属于旅游产品向市场提供的实体和劳务的外观和款式。延 伸部分是指提供给旅游者的优惠条件、付款条件及旅游产品的推销方式等, 是旅游者购买旅游产品时所得到的附加利益的总和。旅游者在旅游过程中购 买的是整体旅游产品,在旅游产品核心部分的基本功能确定之后,产品的外 形部分和延伸部分诸因素决定了旅游者对旅游产品的评价。因此,旅游经营 者在进行旅游产品营销时,应注重旅游产品的整体效能,除了要突出旅游产 品核心部分特色外,还应在外形部分和延伸部分上形成产品的差异性,以赢 得市场竞争的优势。
(二)按劳动形式划分
按劳动表现形式划分旅游产品可分为实物、劳务和吸引物。实物包括旅 游设施、旅游购物品等,是以物化劳动表现出来的,具有物质等属性的实体 存在物。劳务是活化的劳动,其效用蕴藏在服务人员的各种服务活动之中。 吸引物包括自然吸引物和社会吸引物,自然吸引物如阳光、气候、海水、森 林、名山大川等属于自然生成物,不包括任何人类劳动的成分,但这些自然 物却是旅游产品不可缺少的自然基础,是整个旅游产品不可缺少的载体;社 会吸引物如古代建筑、文化遗址、园林景观、历史文物等属于古代人类的劳 动结晶,其价值是再生产这类产品的社会必要劳动所无法决定的,其经济学 意义上的价值是无法估量的。旅游产品中的实物可以以独立的形态而存在, 是产品组合中的手段性成分;劳务只存在于活动过程之中,其效用的发挥必 须凭藉旅游资源、旅游设施以及其他必须的劳动资料,是产品组合中的灵魂 性成分;自然和社会吸引物以自然界的存在物和古代人类劳动及文化积淀物 的形式而存在,是产品组合中的基础性成分。
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