第二节 旅游产业结构

　　一、产业结构的分类 产业结构，是按照产业部门分类形成的社会生产结构。从国民经济系统 看，不同的分类方法可以将国民经济体系划分为不同的产业结构，而主要的 分类方法有以下几种： （一）按再生产理论分类 按照再生产理论，可将社会生产划分为生产资料生产和生活资料生产两 大部类，每一部类生产的价值都可分为不变资本、可变资本和剩余价值三部 分，即 c+v+m。通过分析两大部类之间错综复杂的关系，揭示了实现简单再 生产和扩大再生产的条件，从而为科学地划分产业部门和建立合理的产业结 构提供了基本的理论和方法。 （二）按社会分工分类 按照社会分工方法，可将社会生产划分为第一产业、第二产业和第三产 业。第一产业是大农业（包括采掘业）；第二产业是加工业和建筑业；第三 产业是第一、二产业以外的，以服务业为主的其它产业。三次产业分类方法 突出了以服务业为主的第三产业在社会经济中的重要地位和作用，揭示了产 业结构演进的规律性和经济发展的内在联系，为产业结构的合理化提供了科 学的理论指导。 （三）按产业发展顺序分类 按照产业发展顺序，可将社会生产划分为基础产业、先导产业和支柱产 业。基础产业，是指为社会生产提供必需条件的基础设施和服务的生产部门， 如交通、能源、邮电、通讯和教育部门等；先导产业，是指能够带动和引导 整个国民经济发展的关键部门；支柱产业，是指在国民经济中具有重要地位， 并对经济发展产生重大推动和支撑作用的部门。其结构演进遵循动态比较利 益原则和收入弹性基准、生产率上升基准等要求，一般是基础产业超前发展， 先导产业重点发展，支柱产业稳定发展。 （四）按生产要素分类 按照生产要素投入，可将社会生产分为劳动密集型产业、资本密集型产 业和技术（知识）密集型产业。这种产业结构分类可视不同时期经济发展水 平、条件和目标而有所侧重，但一般规律是逐渐从劳动密集型向资本密集型 和技术密集型发展。 （五）按产业发展阶段分类 按照产业发展阶段，可将社会生产分为传统产业和新兴产业。新兴产业 适应经济发展的要求，代表了产业发展的方向，因而应大力发展；传统产业 逐渐不适应经济发展的要求，因而要逐步改造或淘汰。
　　二、旅游产业结构的分类
　　在国民经济体系中，旅游业属于第三产业中的一个综合性产业。改革开 放以来，随着我国旅游业的迅速发展，特别是我国经济体制下较高的资源动 员能力和社会组织化水平，使旅游产业结构适应国际和国内市场的需求而快 速形成。尽管目前旅游产业结构在国民经济新旧体制转换的格局中，尚需不 断的调整和完善，但已初步形成了在市场经济条件下，作为一个新兴产业所 具有的产业结构雏形。概括起来，旅游产业结构可大致分类如下： （一）旅行社 旅行社是依法成立，专门从事招徕、接待国内外旅游者，组织旅游活动， 收取一定费用，实行自负盈亏，独立核算的旅游企业。旅行社作为旅游业的 “龙头”，不仅是旅游产品的设计、组合者，同时也是旅游产品的营销者， 在旅游经济活动中发挥着极为重要的作用。因此，旅行社发展的规模、经营 水平及其在旅游产业结构中的比重，直接对旅游经济发展产生重要影响。 （二）旅游饭店 旅游饭店是为旅游者提供食宿的基地，是一个国家或地区发展旅游业必 不可少的物质基础。旅游饭店数量、饭店床位数多少标志着旅游接待能力大 小；而旅游饭店的管理水平高低、服务质量好坏、卫生状况及环境的优劣， 则反映了旅游业的服务质量。因此，旅游饭店业在旅游产业结构中具有十分 重要的地位，没有发达的、高水平的旅游饭店业，就不可能有发达的旅游业。 （三）旅游交通 旅游业离不开交通运输业，没有发达的交通运输业就没有发达的旅游 业。旅游交通作为社会客运体系的重要组成部分，不仅满足旅游产业发展的 要求，同时又促进社会交通运输的发展。特别是旅游交通运输要满足旅游者 安全、方便、快捷、舒适、价廉等方面的需求，就要求旅游交通不仅具有一 般交通运输的功能，还要具有满足旅游需求的功能，从而要求在交通工具、 运输方式、服务特点等方面都形成旅游交通运输业的特色。 （四）旅游资源开发 旅游资源开发，包括对各种自然旅游资源、人文旅游资源及文化娱乐资 源的开发及利用，并形成一定的旅游景观、旅游景区及各种旅游产品和组合。 目前，虽然全国各地都投入了很大力量进行旅游资源开发，从而形成了一批 在国际上有一定知名度和吸引力的旅游景点、旅游景区（包括风景名胜区、 度假区等）和旅游线路，但从整体上还未把旅游资源开发作为旅游产业结构 的一个重要的组成部分来看待。不仅在旅游资源的开发建设上没有专门、统 一的规划和建设；而且在行业管理上也政出多头、缺乏统一的宏观协调和管 理，从而导致旅游景区、景点建设的滞后。因此，必须把旅游资源开发纳入 旅游产业结构中，加快开发和建设。 （五）旅游娱乐 旅游是一种以休闲为主的观光、度假及娱乐活动，因而丰富的旅游娱乐 是旅游活动中的重要组成部分。随着现代科技的发展，旅游娱乐业在旅游产 业结构中的地位正日益上升，旅游娱乐业在增强旅游产品的吸引力、促进旅 游经济发展的作用也不断提高。 （六）旅游购物 旅游购物是旅游活动的重要内容之一。随着现代旅游经济的发展，各种 旅游工艺品、纪念品、日用消费品的生产和销售正不断发展，形成了商业、 轻工、旅游相结合的产销系统和大量的网点，不仅促进了旅游经济的发展， 也相应带动了民族手工业、地方土特产品等轻工业、手工业的发展，促进地 方社会经济的繁荣。 综上所述，旅游产业结构可划分为旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游 资源开发、旅游娱乐、旅游购物品等六大产业部门。此外，从大旅游的角度 看，旅游产业结构还可以包括旅游教育和培训、旅游规划与设计、旅游研究 与咨询以及旅游行政管理等部门，这样才能全面地、综合性地反映整个旅游 经济发展的状况及态势。

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