茎(2)

作者：地理人来源：未知时间：2022-08-08 阅读：次字体：大中小在线投稿

二、茎的形态

　　（一）茎的形态特征

　　茎的外形，多数呈圆柱形。可是，有些植物的茎却呈三角形（如莎草）、方柱形（如蚕豆、薄荷）或扁平柱形（如昙花、仙人掌）。茎的内部散布着机械组织和维管组织，从力学上看，茎的外形和结构都具有支持和抗御的能力。

　　茎上着生叶的部位，称为节（node）。两个节之间的部分，称为节间（internode）。茎和根在外形上的主要区别是，茎有节和节间，在节上着生叶，在叶腋和茎的顶端具有芽。着生叶和芽的茎，称为枝或枝条（shoot），因此，茎就是枝上除去叶和芽所留下的轴状部分。

　　在植株生长过程中，枝条延伸生长的强弱，就影响到节间的长短。不同种的植物，节间的长度是不同的。在木本植物中，节间显著伸长的枝条，称为长枝；节间短缩，各个节间紧密相接，甚至难于分辨的枝条，称为短枝（图3-25）。短枝上的叶也就因节间短缩而呈簇生状态。例如银杏，长枝上生有许多短枝，叶簇生在短枝上。马尾松的短枝更为短小，基部着生许多鳞片，先端丛生二叶，落叶时，短枝与叶同时脱落。果树中例如梨和苹果，在长枝上生许多短枝，花多着生在短枝上，在这种情况下，短枝就是果枝，并常形成短果枝群。有些草木植物节间短缩，叶排列成基生的莲座状，如车前、蒲公英的茎。

　　禾本科植物（如甘蔗、毛竹、水稻、玉米等）和蓼科植物（如蓼蓝、水蓼等）的茎，由于节部膨大，节特别显著。少数植物（如莲），它的粗壮的根状茎（藕）上的节也很显著，但节间膨大，节部却缩小。大多数植物的节部，一般是稍形膨大，但不显著。

　　多年生落叶乔木和灌木的冬枝，除了节、节间和芽以外，还可以看到叶痕、维管束痕、芽鳞痕和皮孔等（图3-26）。

　　落叶植物叶落后，在茎上留下的叶柄痕迹，称为叶痕（leafscar）。叶着生在茎上的位置有一定顺序，因此，叶痕在茎上也有一定的顺序，如榆是互生的，丁香是对生的。此外，不同植物的叶痕形状和颜色等，也各不同（图3-27）。叶痕内的点线状突起，是叶柄和茎间的维管束断离后留的痕迹，称维管束痕（bundle scar，简称束痕）。不同植物束痕的排列形状及束数，也各有不同。有的茎上还可以看到芽鳞痕（bud scalescar），这是顶芽（鳞芽）开展时，外围的芽鳞片脱落后留下的痕迹，它的形状和数目，也因植物而异。顶芽每年在春季开展一次，因此，可以根据芽鳞痕来辨别茎的生长量和生长年龄。在生产上，需要采取一定生长年龄的枝或茎，作为扦插、嫁接或制作切片等的材料时，芽鳞痕就可作为一种识别的依据。有的茎上，还可以看到皮孔，这是木质茎上内外交换气体的通道。皮孔的形状、颜色和分布的疏密情况，也因植物而异。因此，落叶乔木和灌木的冬枝，可按叶痕、芽鳞痕、皮孔等的形状，作为鉴别植物种类、植物生长年龄等的依据。