双子叶植物纲--木兰纲(14)

十四、蓼目（Polygonales）

　　仅1科 目的特征与科同。

　　蓼科（Polygonaceae） * K3-6 C0 A6-9 G(2-4:1)

　　草本，茎节常膨大，单叶互生，全缘；托叶膜质，鞘状包茎，称托叶鞘。花两性，有时单性，辐射对称；花被片3—6，花瓣状；雄蕊常8，稀6—9或更少；花粉近球形至长球形，具3沟、3孔沟、散孔、散沟等多种类型，即使在同一属中，种间差异也很明显，外壁雕纹也有刺状、粗网状、细网状、负网状等多种形状；雌蕊由3（稀2—4）心皮合成，子房上位1室，内含1直生胚珠（图8－39）。坚果，三棱形或凸镜形，部分或全体包于宿存的花被内。种子具丰富的胚乳；胚弯曲。染色体：X=7—13。

　　本科有30属，1000余种，全球分布，主产北温带。我国产12属，200余种，分布于南北各省。

1.蓼属（Polygonum） 草本或藤本，节明显。花被有色彩，常5裂；雄蕊 3—9。坚果为宿存花被所包。胚弯曲。本属有600余种，我国有120余种。何首乌（P.multiflorum Thunb.）（图8－40），藤本，地上茎称夜交藤。圆锥花序大而开展。坚果3棱形，包于翅状花被内。块根和藤入药。虎杖（P.cuspidatum Sieb. et Zucc.），草本。茎中空，散生红色或紫红色斑点。叶卵圆形。雌雄异株。根入药，称“九龙根”。萹蓄（P. aviculare L），平卧草本。花数朵，腋生。坚果卵形，有3棱。广布北半球，全草药用。西伯利亚蓼（P.sibiricum Laxm.），叶矩圆形或披针形。花序圆锥状顶生，花梗中上部有关节，花黄绿色，花被5深裂；雄蕊7—8。坚果有3棱。产我国西南至北部，生于盐碱荒地或砂质含盐土壤。本属还有多种药用植物，如拳蓼（刀剪药）（P.bistorta L.）、红蓼（P.orientale L.）、水蓼（辣蓼）（P.hydropiper L.）、杠板归（P perfoliatum L.）、 蓼蓝（P.tinctorium Ait.）等。蓼蓝的叶可加工成靛青，作蓝色染料。

2.大黄属（Rheum） 多年生粗壮草本。叶根生，阔而大。花小，两性，花被6裂，广展，结果时不很扩大；雄蕊9(6) ；花柱3。坚果有强翅。大黄（Rheum officinale Baill.），根状茎粗壮，黄色。叶掌状浅裂，本种和掌叶大黄（R. palmatum L.）、鸡爪大黄（R.tanguticumMaxim.ex Regel.）的根茎作泻下药，有健胃作用。

3.酸模属（Rumex） 草本，多具茎生叶。花两性或单性，淡绿色，具柄，花被6深裂，外面3枚小而内弯，内面3枚扩大而成翅，翅背常有1小瘤体；雄蕊6；子房3棱，花柱3。坚果被扩大的内花被片所包。酸模（R.acetosa L.），叶基箭形，嫩叶和嫩茎供蔬食。羊蹄（R.japonicusHoutt.），叶基心形，根入药能清热凉血、杀虫润肠。

4.荞麦属（Fa gopyrum） 本属的荞麦（F.esculentum Moench）一年生草本，茎直立，分枝，红色。花白色或淡红色。叶广三角形，基部心形。坚果卵形，有3锐棱。我国各地栽培，种子磨粉供食用。

　　本科重点特征 草本，节膨大。单叶，全缘，互生，有托叶鞘。花两性，单被；萼片花瓣状；子房上位。坚果，三棱形或凸镜形。

　　蓼目起源于石竹目，特别是同马齿苋科和落葵科最接近，但种子不具外生胚，胚为胚 。

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