《航拍中国》第三季第二集安徽解说词(2)

作者：地理人来源：未知时间：2022-09-03 阅读：次字体：大中小在线投稿

　　皖南竹海中也有一个小小的村落。这片竹海因一部名叫《卧虎藏龙》的电影被人们熟知。但很少有人知道在大山里种竹子，是人们智慧的选择。在看不见的地下，竹子的根系向四周蔓延。不断冒出新的竹笋，继而长成新的竹子。有时候一片竹海，只是由一根竹子生发而成。一个小小的村落，就能驾驭一座大山。终于从高山走下到达山间平地。村落之外，漫山遍野的红枫、银杏在暗暗憋着劲儿。它们打算换掉穿了整个夏天的装扮。于是不知不觉中，田间地头的空隙间，一个原本萧瑟的季节，竟然七彩斑斓。它们似乎也在庆祝村子里的丰收。10月，经过雨季的浸泡，房前屋后窗台楼顶，呈坎人在追逐难得的阳光，盛满各色食物的笸箩迫不及待地被人们搬到屋外，这是皖南人共同的记忆“晒秋”。其实晒秋不只是秋天的风俗。
　　古代汉语中，秋是收获的食物。春晒笋干，夏晒茄干，秋晒辣椒，冬晒腊肉，一年四季都可以“晒秋”。经过晾晒水分蒸发，微生物失去生存的条件。蔬菜、粮食总是这样一年一年，以秋的名义，被郑重收藏。
　　皖南多山，也多水。水中的是鸬鹚。所以脚踩的两只船，俗称鸬鹚划子。主人很自信，他的鸬鹚最听话。用鸬鹚捕鱼，是皖南水畔人家的常态。可这只鸬鹚，就是很有性格，接下来等待收获就可以了。没有收获也没关系，水畔人家早已在岸上，过起富足的生活。今天的捕鱼，不过是闲时消遣。
　　脚下的青弋江，水位与流量多受雨水的左右，洪水与旱灾常常伴随。1982年，青弋江被一座大坝拦腰一截，性情多变的大江在这里变出一片太平湖。在皖南村落，人与水的关系更近。进村的路，是水上窄窄的石板路。散步的地方，在围着村子的小河旁。每一条小巷中，几乎都藏着一条独立沟渠。月沼位于村子的中央，它是村中最大的水塘。整个村落就是一张密集的水网，连接村里村外，连通家家户户。这里的人们在粉墙黛瓦间，建宗祠、立族规、续家谱，家族宗法在古村代代相传。
　　房屋聚集的地方，人们总会为防火担心。在徽州，人们认为鱼和水共生。元宵节前后，让鱼游遍全村，象征着用水守卫家园。鱼灯，在汪满田村已经畅游了六百多年。大鱼小鱼，鱼公鱼婆，鱼子鱼孙，翻滚间，古老的祝福涌入千家万户。村落之外，山丘、耕田、森林默契地拼配着颜色。但这些人偏要在这成熟的色系中，堆出一山刺眼的白。因为他们有信心让这一山白，变成全世界最好的纸。从竹篓中倒出的青檀树皮，是制造宣纸最重要的原料。前期处理后，它们将在这山坡上接受为期一年的日晒雨淋，一共要经过108道工序才能做成一张合格的泾县宣纸。最终这些宣纸会摊开在人们的桌案之上，描绘每个人自己心中的山水。
　　过去千年，很多个这样雾气未散的清晨，无数皖南人行囊中背起家乡的宣笔、徽墨、泾县宣纸和歙砚，在这条大江上登船。故乡地少山多，他们就顺着这条名叫新安江的水路通道，前往江浙寻找更多的机会。多年之后，他们中的一些人因为经商的成就被称作徽商。能负重致远，温驯却也执拗。在清明两代的长江三角洲，他们造就了无徽不城市的商业传奇。而这条大江，穿过皖南人山坡上的故乡，云雾中的山峦，裹住村落中的油菜花田，穿过古老的水坝与码头，在流出安徽后，它的名字改变了好几次，最终以钱塘江的名义流入东海。这趟旅程，我们将去感受淮南淮北物产的迥异，寻找黄河故道留下的甜蜜礼物；在浪漫的花海中看草药如何焕发新生；百亿斤的粮仓，为会收获忙碌的同时，江南的水乡泽国，正在上演沧海与桑田的变换。