中国历史时期蚕桑、植棉业和纺织业的分布和变迁(5)

　　元代以后传入内地的棉种，由于气候和栽培条件的不同而引起变异，多 年生型树棉逐渐被淘汰，一年生型草棉种植逐渐扩大。明以后所谓木棉大多 专指草棉。元时植棉和棉织业产地除传统的闽广地区外，还有太湖流域、江 西、两淮、陕西、河南、山东、四川等。以太湖流域的松江府最为发达。著 名纺织技术家黄道婆即松江乌泥泾镇（今上海华泾镇）人。年轻时曾流落到 海南岛，从当地黎族人民那里学到的纺织技术，带回故乡，向当地人民传授 “造捍、弹、纺、织之具”以及织造各种彩色鲜艳、花纹斑烂棉织品的技术。 “人既受教，竟相作为，转货他郡。”不久乌泥泾镇的产品名闻天下，成为 长江下游棉纺织业中心。
　　元代植棉业和棉织业推广如此之快的原因可能有 三：一是南方人口骤增，尤其是江南富有阶级人口增加，而蚕丝生产量有限， 不能满足需要，促使闽、广、滇、川的植棉业向北传播。二是种植棉花虽较 育蚕为易，但棉花加工工序和织造技术比较复杂，12 世纪以前工具比较落 后，生产效率低，故很难推广。元初黄道婆从海南岛传入了先进的纺织技术， 改进了捍、弹、纺、织等工具，大大提高了生产效率，也促进了棉织业的推 广。三是棉织品的优点是质地柔和，穿着舒服，价格又比丝质品低廉。“人 无贫富皆赖之”（丘浚《大学衍义补》），所以当技术问题解决后，很快就 发展起来。 明清时棉花种植和棉织业普遍发展。
　　其主要表现：一是地域上的扩展， 植棉业“乃遍布天下，地无南北皆宜之”。棉织业已进入河北平原，同时在 各地农村成为主要经济作物和家庭手工业。二是应用上逐渐取丝、麻而代之， 成为人们衣着的主要原料。 明洪武初即下令推广棉花种植，凡民田 5 亩至 10 亩者，桑、麻、木棉（即 草棉）各半亩。10 亩以上加倍。并规定棉花为农业税征收对象。于是在洪武、 永乐年间，棉花“遂遍于天下，其利殆百倍于丝、枲（即麻），自此而天下 务蚕者日渐以少”（《乾隆湖州府志》）。
　　明清时期植棉业主要分布在三大区域：①长城以南、淮河以北的北方区。 包括北直隶、山东、河南、山西、陕西 5 省。明代山东、河南 2 省产棉量最 丰富，冠于全国。而清代则北直隶有很大发展。山西、陕西次之。②秦岭、 淮河以南、长江中下游地区。包括南直隶、浙江、湖广、江西数省。其中以 南直隶松江府产棉最富。湖广、浙江稍次，江西又次之。长江三角洲南岸的 松、苏、常 3 府和北岸的泰州、海门、如皋都是重要产棉区。③华南、西南 地区。包括两广、闽、川、滇，这里是最早植棉区，但在明清时产量不高。 明清时棉织业产地主要分布在 10 个省区：北直隶、南直隶、山东、山西、 河南、陕西、浙江、江西、湖广、四川（以明制为准）。太湖流域的苏、常、 松 3 府是全国棉织业中心。尤以松江府所产最为精良，不仅销行全国，还远 销日本，号称“衣被天下”。苏州府 7 县均产棉布，嘉定、常熟最盛。嘉定 布远销蓟、辽、山、陕，常熟所产售于齐、鲁地区。常州府五县以无锡所产 为他邑所不及。境内机杼之声遍及村落。浙江湖州、嘉兴的棉织业规模也相 当可观。北方诸省中河北的保定、正定、冀、赵、深、定诸府州的棉织业也 很发达。明时肃宁之布在产量上相当松江的 1/10，质量上“几同松之中品” （明王象晋《群芳谱》、徐光启《农政全书》）。

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