中国粮食作物地理(2)

　　稻谷在 各种粮食作物中平均单产最高，占粮食播种总面积的 29％、总产量的 42.4 ％ 全国 90％以上的稻谷集中于淮河、秦岭以南的南方地区。按自然条件和 稻谷栽培制度及品种类型又分为：a. 华南双季稻籼稻区。主要分布在广东珠 江三角洲、韩江三角洲，福建闽江、晋江和九龙江下游河谷盆地，广西浔江、 郁江、贺江、桂江流域和柳江下游及台湾西部平原，稻谷面积占粮食作物总 面积的 80％ 以上，多实行双季稻与冬小麦、冬甘薯或油菜、冬绿肥一年三 熟轮作。
　　在海南岛东部万宁、陵水、崖县和北部儋县是三季连作稻地区。此 外，局部地区尚有再生稻、混作稻和旱稻栽培。b.长江中下游单、双季稻区。 主要分布在南岭以北，秦岭、淮河以南的 12 省、市的全部或大部地区，稻谷 面积和产量均占全国的 2/3，是中国最大的稻谷集中产区。20 世纪 50 年代前 以单季籼稻为主，50 年代发展稻麦两熟， 60 年代发展双季稻， 70 年代 大量发展双季稻三熟制。1980 年以后双季稻面积缩减，一季中稻面积回升。 c. 云贵高原稻谷区。稻谷分布垂直变化明显，由海拔 1200 米的河谷两季稻 到 2000 多米的一季粳稻均有，为中国重要的糯稻产区。d.四川盆地丘陵稻谷 区。以单季中稻为主，面积和产量均占稻谷的 70％；分布上限可达 2400～2500 米，为全国水稻分布的海拔高度较大地区之一。双季稻面积不大。稻谷在北 方地区种植少，且零星分散，近几年有所发展，以东北三省稍多，面积约占 北方稻区的 40％。 ②小麦。小麦播种面积和产量分别占粮食的 26.7％和 23％，广布全国， 以黄淮海平原及长江流域最多，可分冬小麦和春小麦，以冬小麦为主，其面 积和产量均占小麦 80％以上。
　　全国有 14 省、市、区种植春小麦，主要分布 在长城以北，岷山、大雪山以西地区，占全国春小麦面积的 85％以上。冬小 麦可分为北方和南方两大区：长城以南、六盘山以东，奏岭、淮河以北为北 方冬麦区，面积和产量均占全国冬小麦的 70％左右，大都和玉米、甘薯、高 粱、谷子、大豆等轮作，多实行二年三熟，部分一年一熟或一年二熟。折多 山以东、淮河秦岭以南属南方冬麦区，大部地区实行麦稻两熟制或麦稻稻、 麦豆稻、稻麦肥等三熟制。
　　但长江以南、湖南以东各省区小麦种植很少，如 江西、广东和广西。 ③玉米。玉米在粮食作物构成中仅次于稻、麦，而居杂粮之首， 1990 年玉米播种面积 2140.1 万公顷，产量 9681.9 万吨，占粮食总产量的 21.69 ％，主要集中栽培区是从黑龙江省大兴安岭，经辽南、冀北、晋东南、陕南、 鄂北、豫西、四川盆地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国玉米面积的 80％左右，其中东北多于西南。东北和西北地区以一熟春播玉米为主。黄淮 海平原和西南山地为春播、夏播玉米混合区。华北地区二年三熟制多采用春 播玉米晚熟种，一年二熟制则用夏播玉米早熟种。云贵川三省从海拔 300～ 2500 米均有分布，在 1000 米以上多为一熟春播晚熟种。

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