摘要：（1）茶的史话 中国有句俗话清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的 ...... 
[发表于：2022年07月21日 浏览：16次 阅读全文]
摘要：（1）酒的起源与发展 中国是世界上酿酒最早的国家之一。从考古资料看，一般认为在公元前28002300年的龙山文化时期已出现了酒，此时期出土黑陶制作的酒器尊、斝［jiǎ贾］、杯多种。历史文献记载公元前21世纪夏禹时期饮酒的事。《吕氏春 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：76次 阅读全文]
摘要：（1）丝绸传古今 中国是世界上养蚕织绸最早的国家。公元前4世纪，中国的丝织品就已驰名于世。当时的罗马人称中国为赛里斯（seres）意即丝绸之国。究竟何时中国人发现养蚕与缫丝技术，由于时代久远，尚无确切答案。据文献记载与考古发掘 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：32次 阅读全文]
摘要：（1）陶瓷小史 中国陶瓷包括瓷器与陶器，简称陶瓷。其中瓷器是中国古代发明之一，我国素有瓷器之国的称谓，英文里中国一词China原意就是瓷器，可以印证中国是瓷器的故乡。中国陶瓷曾对人类文明产生过深远的影响。 据考古资料，中国陶器 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：50次 阅读全文]
摘要：古代中国以农立国，为世界众多农作物发源地。粮食作物栽培距今有六七千年的历史，是世界上许多粮食作物的主产区，也是稻谷和麦类栽培最早的国家之一。小米、荞麦、红小豆、高粱、大豆原产于中国，逐渐传播到世界各地。目前中国稻谷产量 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：116次 阅读全文]
摘要：中国森林树种名目繁多，丰富多采，其中珍稀树种已经概略叙述，此处所讲林产品是指分布大江南北的竹子和主要的经济林产品。 中国经济林分布广泛，从南至北，从东到西，各处都有。主要的经济林木有乌桕 ［ji旧］、油桐、漆树、杜仲、毛梾 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：115次 阅读全文]
摘要：我国畜牧业历史久远，早在4000年前尧舜禹时代，牛、马、羊、猪、狗、鸡六畜齐备，目前畜禽品种之多为世界之冠。有许多是驰名中外的优良品种，如新疆伊犁马、青海浩门马、甘肃河曲马、内蒙三河马、三河牛、秦川牛、德昌水牛、青藏牦牛、 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：48次 阅读全文]
摘要：此处所列多指林副产品，如食用菌类黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、草菇、猴头、竹荪等。食用菌原为我国重要的野生山林资源，木耳、猴头、香菇属著名的山珍。中国野生食用菌已发现的有320多种，其数量、品种居世界各国前列。它不仅是美味佳肴 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：102次 阅读全文]
摘要：中国江河湖海水域辽阔，鱼、虾、蟹、螺水生动物及水生植物资源丰富。海洋鱼类有1500多种，淡水鱼类有800多种，经济鱼类上百种，其中不少是珍稀水产品，海产中大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲐鱼以及对虾、扇贝、海参、海带、紫菜，经济价值均很 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：124次 阅读全文]
摘要：中药是国宝，为中华民族在长期实践基础上开发出的传统药源，是中华民族优秀文化的珍宝，已为世界各国所重视。中药材资源丰富，品种繁多，有不少是传统出口商品，不乏珍稀名贵的品种。如植物药材人参、当归、党参、枸杞、三七、杜仲、甘 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：229次 阅读全文]