琳琅满目的土特产品-中药材(3)

　　金银花 金银花又名忍冬花、银花、双花、二花、老翁须等。属忍冬科多年常绿缠绕灌木。分枝有短绒毛，叶对生，背面灰绿色，叶片卵形或长卵形。花两朵成对腋生，初开时白色，不久变成金黄色，故有金银花之称，花香气浓，袭人肺腑，令人流连。早在秦汉时的《神农本草经》将金银花视为一味清热解毒良药。李时珍曾云：用银花煮汁酿酒服之，有“轻身长年益寿”之效。

　　金银花是常用中草药，其花蕾或初开之花晒干呈黄白色，放久后为棕黄色，气味清香，味甘微苦。用金银花的茎叶晾干制成中药叫金银藤（或忍冬藤）。

　　金银花对外感发热初起，咽喉肿痛，疮痈肿痛，丹毒，肺炎，痢疾均有疗效，也用作治疗血崩、膀胱炎、关节炎等病症。金银藤有清热解毒、通经络功能。金银花尚有制成解暑饮料、香精、食品、化妆品等多种用途。除原产地山东、河南外，其他省荒坡、堤岸、庭院广为引种栽培。

　　黄芪黄芪原名黄耆，或别名王孙、西芪等。属多年生豆科草本植物，原产中国山西、河北及东北地区。茎高二尺有余，叶互生，小叶有13—27片，叶基部有小托叶，背面生有白色绒毛。夏天开淡黄色花，总状花序顶生或腋生。取其地下根，供药用。

　　黄芪皮黄褐，性温味甘，含有蔗糖、葡萄糖、黏液质、树胶、纤维素等，为缓和强壮药剂。治气虚血亏，表虚自汗，四肢浮肿，气短无力，子宫下垂，脱肛等“虚症”。黄芪性味甘，微温，可补气固表，利水托疮。

　　黄芪性喜干旱气候和疏松的砂质土壤环境，有一定的抗寒能力，从春季化冻开始到秋季地冻前均可采挖，质量以六—七年生的为好。黄芪圆柱形单条根，有整齐的纵向皱纹，质硬略韧，坚实有粉性，切断面外层呈黄白色，有放射状花纹，中间有黄色菊花心。

　　黄芪在我国北方广为种植。主产地是山西、黑龙江、吉林、内蒙、陕西、河北、宁夏、甘肃等地。

　　甘草 甘草又叫甜草、密草、甜根子、粉甘草，为多年生豆科草本植物。春季由宿根滋生苗，株高二—三尺，叶互生，叶茎有毛茸，花形似蝶，总状花序腋生，淡紫色花清雅别致，其荚果褐色，含有六—八粒种子。每年采甘草的根曝干后供药用。

　　甘草味甘无毒，药成品是圆柱形长条，外皮棕色，有明显顺纹和抽皱，断面黄白色，有菊花纹及纤维性。甘草含有甘草糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、天冬素、脲〔niào尿〕酶以及树脂等多种成分。其中甘草糖能刺激咽喉气管分泌，成为镇咳祛痰良药。还有治疗咽喉肿痛，疮疖肿毒，口舌生疮，小便不利的疗效。甘草因辛味甘甜，历来有“十方九草”之说，素颂为“国佬”，用来调和诸药，享有“药中之王”的美称。甘草喜温耐旱，宁夏盐池地区所产甘草质地纯正，条干顺直，皮细色红，纯甜甘美，是中外驰名的佳品。远销东南亚国家、香港、澳门地区和日本等地。此外新疆、内蒙、甘肃干旱地区甘草产量也可观。华北、东北、西北土层深厚的山坡、草原均有甘草生长。

　　何首乌 何首乌有很多别名，如地精、赤首乌、山首乌、夜合、红内消、马胆石等。属于蓼科多年生草本植物，原产地中国。

　　在中国古代药典中已记载何首乌块根入药有“养血安神”的效用，并使用其藤条（茎）即夜交藤配药治疗失眠多梦症等。

　　何首乌叶互生，叶片呈心脏形，叶柄基部有薄膜质叶鞘抱茎，花为绿白色，圆锥花序顶生或腋生。其果实为三角形，黑色有光泽，包裹在翅状花被之中。

　　何首乌内含“卵磷脂”及“大黄酸”成分，经药理实验，能促进肠道蠕动，有调整消化系统的功能。并有滋养强身、美容乌发、益精髓、延年益寿的保健疗效。可以促进血液新生，对佝偻病、便秘、甲状腺肿大、妇女产后带下均有一定的治疗作用。

　　何首乌分白色、赤色、黑色三个品种，有粉性，横断面有梅花状的花纹，味苦而涩。夜交滕长圆柱形，断面有车轮状放射花纹，并有很多小孔。主产区为河南、湖南、湖北、山东、广东、广西、浙江、安徽等地。

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