世界之最大全之植物篇(6)
在亚洲苏门答腊葱郁的热带雨林中,生长着一种草本植物,叫巨魔芋。巨魔芋的个子并不高,它的茎只有0.5米。但是,它成熟时,在茎顶伸出一枝强健的肉穗花序,其中密布着数以千计的黄色的雄花和雌花,花序外面的苞片内为红色,外为深绿色。整个花序和花序下的茎连起来,很象一座蜡烛台,不过这个蜡烛台太大了,高有三米,直径1.3米。这样大的花序,自然该列草本植物的首位。
花序最大的木本植物──巨掌棕榈
在木本植物中,巨掌棕榈的花序最大,这种棕榈比其它棕榈生长缓慢,经30-40年才长到20米高。这时候在它的顶端开出极其庞大的圆锥形花序,花序竟高达14米,基底直径也有12米,真象一个大稻谷堆。花序上的花数超过70万个。这种树开花以后,不久就死去。巨掌棕榈的花序之大,不但在木本植物中,而且在植物界中,都稳居第一。它产于印度。
寿命最长和最短的花──兰花和小麦花
世界上寿命最短的花是小麦的花,它只开五分钟到三十分钟就谢了。
世界上寿命最长的花,要算生长在热带森林里的一种兰花,它能开八十天。
开花最晚的植物──玻利维亚的拉蒙弟凤梨
沙漠中的短命菊,出苗以后几个星期就开花结果,完成了生命周期。大多数草本植物,出苗后在当年开花或隔年开花,如水稻、玉米、棉花是当年开花,小麦、油菜是隔年开花。
一般木本植物开花比较晚:桃树三年,梨树四年,银杏出苗后要经过二十多年才开花,所以有'公公种树,孙子收实'的说法。毛竹要经五十到六十年后才开花,它一生只开一次花,花开完后就逐渐死亡。
开花最晚的树要算生长在玻利维亚的拉蒙弟凤梨。这种植物要生长一百五十年后才开出圆锥形的花序,它的一生也只开一次花,花后就死亡。
含维生素C最多的植物──刺梨
一般叶菜类和酸味浓的水果中,维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计算,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、菜苔等含30-60毫克,豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、番茄等有40-50毫克,而苦瓜、青椒、香椿、鲜雪里蕻等能达到60-90毫克;水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克,红果80毫克,枣子以及野果中的中华猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等200-400毫克,玫瑰和沙棘等500-700毫克。含维生素C最多的是刺梨,每100克中含量达1500毫克。
商品价格高的食品,维生素C的含量不一定高。例如苹果、梨、葡萄是3-5毫克,而心里美萝卜却是34毫克;蔬菜类的大蒜和韭黄不足16毫克,而青蒜则达77毫克。
维生素C不耐高温,在70℃以上时部分维生素C就会受到破坏。因此,蔬菜炒煮时间不宜太长。
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